11月《“透骨新鲜”来晒鲞》主题说明
一、活动说明
随着秋天的到来，农场里的蔬果成熟了，田野里的作物丰收了，舟山的渔港边更是多了一道独特风景——家家户户的竹篾上、屋檐下，挂满了金灿灿的黄鱼鲞、油润的带鱼鲞，幼儿周围的环境正悄悄发生着充满地域韵味的变化。秋天是“桂香蟹肥、硕果累累”的丰收季，对舟山的孩子来说，这更是“鱼鲞飘香、海味醇厚”的好时节，那股经阳光与西北风打磨出的咸鲜，正是刻在舟山人记忆里的家乡滋味。
通过寻秋、品秋等多种活动，幼儿可以亲身感受秋天的到来：走进渔港看渔嫂灵巧地剖鱼、抹盐、撑开鱼身，观察不同鱼鲞的独特形态；在幼儿园的自然角尝试模拟晾晒，记录鱼鲞的变化过程；听老师讲“吴王制鲞”的古老传说，知道“鲞”字是“美下有鱼”的妙意。他们用眼睛捕捉鱼鲞的金黄色泽，用鼻子轻嗅那股浓郁又鲜美的香气，用小手触摸鱼鲞干爽紧实的质感，在多感官探索中直观感受舟山秋日的独特韵味，了解“新沙鳗鲞味胜鸡”的民间智慧。
与此同时，秋季早晚气温波动较大，也是传染病高发期，通过做好秋季传染病的预防，对孩子的生活做好护理。幼儿在与同伴的讨论分享中表达对秋天的感知与理解，不断丰富对秋天的认识，同步促进幼儿在健康生活、劳动实践等方面的发展，让他们在这个充满“秋天的味道”的月份里，收获经验、收获快乐、收获成长。
二、活动路径
