幼儿膳食管理是幼儿园工作的重要内容，为了让家长了解幼儿园食堂卫生安全管理，幼儿膳食管理及幼儿在园的饮食情况。市翁浦长峙园于6月2日召开2020学年第二学期膳管会会议。给幼儿园和家长之间搭建一个交流的平台，进一步提升和优化幼儿膳食。通过家园共育，携手为孩子构建健康安全的饮食模式。
共赴家园之约。会议开始，本次会议由保教负责人李老师主持，李老师对出席本次会议的膳委们表示热烈的欢迎，对她们的热心付出表示衷心的感谢！接着对会议的流程做了简单介绍，对于接下来膳管会议的开展征集家长的意见和建议。家长们认真聆听，并表示将会全面支持我园的各项工作，共同促进幼儿园的发展。
营养搭配均科学。保健老师对幼儿园的膳食情况向家长代表做了详细的分析和介绍。在编制食谱的时候讲究科学合理、营养均衡、按季节制定，同时根据幼儿消化吸收的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和厨房负责人共同参与制定，保证食材便于操作，既营养又可口。
规范操作齐管理。在李老师和施老师的带领下，家长代表来到食堂近距离地参观了食堂的环境、设施设备、加工流程、卫生管理及仓库管理，看了台账记录，了解了食堂物品的管理标准和透明化的厨房操作。
品尝美味提建议。由厨师现场烹饪幼儿美食，家长们不仅能直观地看到幼儿园实际的操作流程，还了解幼儿的伙食情况，为下阶段的膳管会工作提供更有建设性的意见与建议。
通过此次会议，家长们对我园的各项工作有了深入了解，同时增强了幼儿园膳食管理工作的透明度。不仅帮助家长们更好地了解幼儿园的膳食情况，同时对保证幼儿营养均衡的膳食起了积极推进的作用。今后，我们将继续秉持“一切为了孩子，为了孩子的一切”的初心，共同倾力合作！
